Zutaten:
2TL Koriander gemahlen
1TL Kardamon gemahlen
1/2 TL echtes Kakaopulver
1/4 TL Zimt
1/4 TL Kurkuma
etwas Anis
1 Messerspitze Vanille
Zubereitung:
W i r k u n g gemäss TCM: Wärmend, wohltuend!
2EL Kardamonkapseln
2TL Pimentkörner
3EL getrockn. Ingwer
2EL Zimtpulver
1TL Cayennepfeffer
1/2 TL gem. Gewürznelknen
Zubereitung:
Wirkung:
Passt gut zu Kürbis, Pastinaken, deftigen Eintöpfen!(entnommen und abgeändert "WÜRZEN, Battina Matthaei")